rote bete mousse, pumpernickel hausgebeizter lachs, joghurt
hirschtataki, himbeeren, senchuan kress
ox tail consomme, steinpilz ravioli
bio stunden ei, sellerie creme, petersilschaum, schwarzer trüffel
zitronen-basilikum sorbetto
rinderfilet, kartoffelschupfnudel, portweinsauce, glasierte karrotten
3mal schokolade (schokokuchen m flüssigen kern, mousse, parfait), kirschen, pistazien
.
Es gibt der Jahreszeit angepasste Spezialitäten, freche leichte Salate, gschmackige hausgmachte Suppen. Wir kochen was uns einfällt und was die Natur grad zu bieten hat.. Auch ein, zwei vegetarische Gerichte abseits vom 0815 angebot.
postanschrift: berthastraße 49, 9201 krumpendorf, wörthersee
Unser Gasthaus liegt direkt am Wörthersee in Krumpendorf. Zu uns könnt Ihr bequem mit dem Auto, Zug, Fahrrad oder mit dem Schiff oder Motorboot anreisen. Wer mit dem Flugzeug kommt sollte vorher anrufen, wir machen dann das Wasser frei zum landen 🙂
fon: (+43) 4229-3046
